<output id="c4oah"><ol id="c4oah"><td id="c4oah"></td></ol></output>

          1. 您好,婁底文旅投網站歡迎您!
               

            全景婁底 > 美食文化 /Food culture

            南粉合菜

            時間:2017-06-09    點擊: 次    來源:婁底文旅投    作者:婁底文旅投 - 小 + 大


            南粉合菜

              漣源盛產紅薯粉絲,尤以甘溪鄉一帶享有盛名,產品行銷省內外。由于盛產粉絲,因此便有了漣源的南粉合菜。它以其色彩斑瀾、鮮香糯軟、“合”而不雜,深受廣大人們的喜愛,并且傳承數十年,興盛不衰。在上世紀那段“瓜代飯”的艱難歲月里,南粉合菜“亦菜亦飯”的功能,給人們留下了難忘的記憶。 漣源南粉合菜的主要原料是:切成5至6寸長的紅薯粉絲、干黃花、干筍尖、時蔬、雞湯、山胡椒等。它的用料是很講究的,首先,南粉絲須是農家自己加工的,摻不得半點假,其成色應呈褐黃色稍透明、粗細均勻,無雜質,食用時用溫水泡軟。油要用鄉村土豬肉煉成的豬油,黃花須是當年曬制的新貨,干筍只能用尖部,否則口感不好,黃花發制時也須用溫水浸泡,時蔬如蘿卜絲要切得均勻,再準備點雞湯。

            上一篇:梅山三合湯

            下一篇:珠梅土雞

            返回
            頂部
            魔镜福州麻将 一肖平码图 重庆时时计划全能王 今晚平特马开奖结果 新浪竞彩必发指数浪 福彩3d开机号和开奖号码 2019开奖记录开奖结果 贵州快三开奖走势 中国山东时时 山西快乐十分定牛 诺基亚5800手机游戏 黑龙江快乐十分走势图开奖结果查询 大乐透今晚开奖号码 苹果热门手机游戏 山东快乐扑克开奖时间 九龙开奖90660acom 重庆时时彩杀号技巧